Bienvenue chezSt Cochon
Situé dans le quartier Sacrés Cœurs, Aurélien et son équipe vous accueille pour découvrir un large choix de viandes et des produits de qualité, choisis auprès de partenaires locaux avec une attention toute particulière. St-Cochon c’est une histoire de famille, c’est un lieu convivial où l’on se retrouve pour découvrir de bons produits et pour le plaisir des yeux et des papilles…
Cela faisait plusieurs années que j’étais attiré par les métiers de bouches. Lorsque je rentrais dans une boucherie je regardais les gestes, fasciné. Je souhaitais voir tous les détails, la découpe, la transformation. Et j’ai voulu en faire mon métier. Formé en école de commerce, et après plusieurs expériences dans de grandes entreprises, j’ai repris une boucherie dans le quartier Sacrés Cœurs à Rennes. Il était nécessaire de bénéficier d’une formation adéquat afin de créer une boite à outils complète pour être performant. L’artisan boucher de Bréal sous Montfort a été d’accord pour m’accompagner durant ma formation, j’ai appris les recettes, l’organisation et les rouages du métier
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@saint_cochon
Boucherie
St-Cochon c’est avant tout vous faire (re)découvrir le plaisir de la bonne viande. C’est mettre en valeur le produit et vous conseiller au mieux pour la sublimer chez vous…
Charcuterie
Nous avons à cœur de travailler les viandes pour vous proposer une grande variété de charcuteries faites maisons : patés, rillettes de cochon, boudin blanc et noir, jambon blanc, saucisses et charcuteries sèches.
Cantine
Des plats faits maisons, des recettes simples et savoureuses concoctées chaque matin par maman. Les beaux produits de nos partenaires, directement cuisinés pour vous. Petite ou grosse faim ? La cantine vous accueille du mardi au vendredi midi avec une formule entrée plat dessert.
Traiteur
Vous souhaitez profiter de nos plats faits maisons et de nos produits pour vos évènements ? St-Cochon est aussi traiteur !
